Latvijā ēdienu gatavošana un izvēle ir cieši saistīta ar gadalaikiem. Katra gadalaika kulminācija ir saulgrieži - tad latvieši svin Ziemassvētkus, Lieldienas, Līgo un Jāņu dienu, Miķeļus un Mārtiņus. Ēdienu gatavošanas tradīcijas ir ietekmējušas un veidojušas, gan zviedru un vācu nacionālās virtuves, gan igauņu un lietuviešu virtuves, gan arī padomju laika ēdiena gatavošanas tradīcijas. Grāmata adresēta visiem, kas interesējas par latviešu tradicionālo virtuvi.
https://dobele.biblioteka.lv/Alise/lv/book.aspx?id=48854&ident=1049813#copies
Atpakaļ